CUCHILLO DESHUESADOR SERIE RIVIERA
Hoja Delgada y Curva de 130 mm: Su perfil característico y su punta pronunciada permiten deslizarse con total precisión pegado al hueso y alrededor de las articulaciones, maximizando el aprovechamiento de la carne y evitando el desperdicio.
Acero NITRUM® Exclusivo: Forjado con la fórmula de acero al nitrógeno patentada por Arcos. Esto le otorga una dureza superior, una capacidad de corte inicial impresionante y una retención del filo mucho más duradera.
Certificación NSF®: Cuenta con el prestigioso sello internacional NSF de seguridad alimentaria y salud, lo que garantiza que cumple con los estándares más estrictos de higiene y calidad para su uso en cocinas profesionales.
Mango Ergonómico y Remachado: Diseñado para un agarre firme y antideslizante, vital a la hora de ejercer fuerza. Sus tres remaches machihembrados de acero inoxidable aseguran que el mango permanezca perfectamente unido a la estructura para siempre.
| MARCA: ARCOS |
| COLOR: NEGRO |